RESEAU DES ETUDIANTS AFRICAINS EN NUTRITION

Contribuer ensemble à une meilleure santé et nutrition en Afrique

 
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Mduduzi Mbuya

Statut du Membre:
Membre à part entière

Pays d’origine:
Zimbabwé

Institution:
Cornell University

Addresse actuelle:
Program in International Nutrition
214 Savage Hall
Cornell University
Ithaca, NY 14853-6301

Téléphone:
(607) 256-0395 (H)

Fax:
(607) 255-1033

E-mail:
mnm9@cornell.edu

Éducation

· Étudiant en Maitrise/Doctorat, Nutrition Internationale, Cornell University

·3ème cours sur la production et l'utilisation des données sur la composition des aliments en nutrition, ECSAFOODS (Systèmes des données alimentaires pour l'Afrique de l'Est, Centrale et du Sud); Université du Prétoria (en collaboration avec l'Université de Wageningen), Afrique du Sud, Juin 1999

·License en Nutrition: Université du Zimbabwé, Juin 1999



Intérêts de Recherche
·Insécurité alimentaire et méchanismes d'adaptation des ménages

·Suivi et évaluation des programmes de nutrition

·Utilisation des méthodes quantitatives et qualitatives pour la recherche en nutrition, les programmes et l' évaluation
 
 
Expérience Professionnelle
·Nutritionniste, Save the Children (UK), Zimbabwé, 2001 - 2003: Conduite des enquêtes de nutrition, impliqué dans les groupes nationaux de coordination de la nutrition, développement des capacités en nutrition et organisations partenaires; conduite des enquêtes de sécurité alimentaire utilisant la méthodologie de l'Analyse Économique du ménage .

·Agent de Santé Communautaire, CARE International, Zimbabwé, 2000 - 2001: Mise en place d'un système commuanutaire de suivi/évaluation de la croissance et promotion des programmes; formation des agents de santé et des agents communautaires.

·Interne, Ministère de la Santé, Zimbabwé, 1996, 1997 and 1998: Orientater la planification et l'implémentation des programmes de nutrition au niveau du système de santé primaire, suivi des initiatives de l'alimentation complémentaire.

·13-15 Avril 2000 Dakar, Sénégal - Partcipation et présentation d'un rapport de progrès à la rencontre sous-régionale du centre coordinateur des données de AFROFOODS.


 

 

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Date created: July 5, 2003

Last updated: Oct 15, 2005